東京には、なかなか蛸焼きの美味い店が関西っと違って自分の好みの店が見つからないのが現状なんですよね。
たこ焼きの美味しいお店を探してみました。
今回は千歳烏山駅になります。
このブログは決して店や味を否定していません。
美味い、不味いは人の感覚ですので一概に否定も出来ないですが、私は関西生まれで関西で慣れた味に近いものを、自分が食べて見て自分好みかどうか自分の感覚でまとめてみました。
【千歳烏山駅たこぜん】から徒歩2分
京王線 千歳烏山駅南口のバス停の目の前にあるお店なので、 駅からスグになります。 千歳烏山駅より徒歩2分 、芦花公園駅より徒歩15分の場所にあります。
南口よりかは、北口の方が旧甲州街道に面しているので店舗は多いですが、南口のバス停前なので集客は見込める立地にあります。
【千歳烏山駅たこぜん】への徒歩ルート
小さめの店舗なので、気づかずに通り過ぎることがあります。
【千歳烏山駅たこぜん】たこ焼きの値段
店舗前のポップにはタコ焼きが並びます。
美味しそうな写真です。
【千歳烏山駅たこぜん】たこ焼き【メイン】のメニューは？
- たこ焼き8個ソース 500円
- たこ焼き4個ソース 250円
定番の味のたこ焼きで、この値段は安いと思います。
【千歳烏山駅たこぜん】たこ焼き【ベース】の味は？
味はいろいろあって、全て8個500円 4個250と値段一律です。
原価計算が出来てるのか心配になります。
- ねぎマヨ
- 塩
- しょうゆ
- 素焼き
- ねぎポン
- めんたいマヨネーズ
- ガリバタ醤油
- エビ塩
- ネギ天かす
ベースメニューで、これだけトッピングありメニューを入れて同一単価だと合わないのでは無いかな？
【千歳烏山駅たこぜん】たこ焼き【トッピング】はこちらから？
ハーフ&ハーフのメニューが存在してます。8個から注文で珍しい注文方法になりますね。
【千歳烏山駅たこぜん】の運営企業は
本多修さんという方が経営代表みたいですが、チェーン店舗等とは違い個人経営と思われます。
採用の求人ページはありました。
【千歳烏山駅たこぜん】のたこ焼きは美味い？
お箸と透明なパケージを袋から取り出すと、見た目は少し焼かれすぎたようにも見えるタコ焼きになります。
肝心の味の感想。
感想：見た目 | シンプル削り節 青のりのたこ焼きですが、色むらがスゴイ |
感想：生地の焼き具合 | カリカリ系の焼き方だけど焼き過ぎ |
感想：生地トロトロ感 | 少しトロっともあれば、団子みたいな 焼き具合など素人感がある。 生地が甘味が強い |
感想：タコの大きさ | 頭もあり、タコが2個入っていたりサイズもバラバラの大きさ |
感想：ソース | 甘辛いより、ソースがキツい。 |
【千歳烏山駅たこぜん】の個人的感想
どこかで食べた味と考えていたら、お祭りの屋台のたこ焼きに近い味？
- 生地は甘味のある生地 焼き手の感覚がバラバラなのか？商品が焦げて苦味が満載
- 肝心の蛸も大きさがバラバラでタコ焼きになってない
- モチャモチャした歯ざわりもあれば、カリッとしてる歯ざわりもバラバラ
- ソースは市販の感じより、タコ焼きとあっていない。
ただ、今日がそうだけだったかも知れません。焼き手の匙加減一つで変わるのがタコ焼きなんで、時間帯が良くなかったとかもあったのかも知れません。
たこ焼きを楽しむワンポイントとして
たこ焼きの食べ方なぜ箸ではなく、爪楊枝がついて来るのか？
東京でたこ焼き食べてると箸がほとんど付いてきますが、関西では爪楊枝が2本刺さってる店が多いです。
たこ焼きは、丸いですよ。当然ながら爪楊枝を刺して口に運び食べますよね。
関西のタコ焼きはペチャ系などは爪楊枝一本だと、生地を持ち上げようとすると、ボトって落ちます。
めっちゃ熱い奴が、口入る前に落ちたりしたらアッツ！ってなりますよね。
箸があれば、上手く掴めますがなんで？箸が付いてないやろ？ そら、爪楊枝と箸やと原価が違うし食べたらほかす（捨てる）だけです。
そんな無駄はしないで、安価で提供してくれるサービスを考えるのが関西人、だからタコ焼きの食べ方はこれが正解、タコ焼きに対して爪楊枝を2本刺して持ち上げて食べると、柔らかいたこ焼きも上手く食べれます。
粉つぎをより楽しくたこ焼きできるBESTアイテム
さて、家庭でタコ焼きをやるなら楽しくやりましょう？粉を鉄板に流し込むとしとも、溜まったら生地をグルグルと回して、生地を攪拌して流し込むと子供も喜びますね。
どうでしょう。送料無料で子供も兄弟で取り合いになるのは間違いないアイテムですね。
本日のタコ焼き店【千歳烏山駅たこぜん】まとめ
- 京王線でも人気のある街千歳烏山駅のバスターミナルにあるお店
- 店はチェーン店舗ではなく個人店舗と思われる
- 価格は一律でわかりやすく明朗会計ですが、メニューの種類はたくさんある
- 蛸焼きの店では珍しいハーフ&ハーフがある。
- 味は個人的は美味しく無かった。ただ、個人的な感覚なので
個人的には、トッピングのメニューも別料金にした方がいいかと思います。
ラーメン屋でもそうですが、トッピングが利益になりますんで
アクセスも良く、なかなかタコ焼き店が少ないエリアなんで、次回は違う味を食べると違うかも知れません。
是非足を運んでみてはどうでしょうか？