【頑固蛸 目黒本店】美味い？東京都目黒区で気になるタコ焼き屋

東京には、なかなか蛸焼きの美味い店が関西っと違って自分の好みの店が見つからないのが現状なんですよね。

たこ焼きの美味しいお店を探してみました。

このブログは決して店や味を否定していません。

美味い、不味いは人の感覚ですので一概に否定も出来ないですが、私は関西生まれで関西で慣れた味に近いものを、自分が食べて見て自分好みかどうか自分の感覚でまとめてみました。

【頑固蛸 目黒本店】は目黒駅から徒歩12分

頑固蛸があるのは目黒駅から結構離れています。特に目標物が少ないので道路だと山手通りと目黒通りを結んだ場所が大鳥神社があるのでそちらを目指すと最寄りになります。

どちらかと言えば住宅地がたくさんあるので目黒駅の賑やかさとは違います。

目黒駅付近であれば、駅付近にある雅叙園

先ほど紹介した大鳥神社の他にも「瀧泉寺（目黒不動尊）」などが観光スポットなどでは人気になります。

芸能事務所もあり、こちらの頑固蛸さんにも多数の芸能人のサインがあります。

昔は見てスゴイなぁ芸能人とか思いましたが何も思わんようになった。芸能人が美味しいって言う店も当たりハズレもあるんで

【頑固蛸 目黒本店】たこ焼きの値段

メニューはすごく沢山あるような感じです。気になるメニューはいろいろあります。

そんなたこ焼きのメニューは？

【頑固蛸 目黒本店】たこ焼き【メイン】のメニューは？

• ソース　8個　572円
• ネギ醤油8個　626円
• たこ玉　8個　626円
• キムタコ8個　680円
• たこ醬　8個　680円
• ポン酢　8個　680円
• ぷるたこ8個　680円

と聞いた事無いようなメニューもありますね。変わり種も沢山あります。

【頑固蛸 目黒本店】たこ焼き【ベース】の味は？

店舗のPOPから紹介していきますと

メニュー | 頑固蛸

…

• たこ玉 /ふんわり玉子でくるんだソース味

• キムタコ/キムチとソースの絶妙なハーモニー

• たこ醬/コチュジャン、テンメンジャン、豆板醤を使ったやみつきピリ辛ソース

• ポン酢/サッパリとしたおろしポン酢のつけだれ

• ぷるたこ/ゆず胡椒の冷たいコラーゲン入りジュレ

とオリジナルな感じのメニューが豊富です。たこ玉が気になります。たぶん明石焼きに寄せて作ったメニューと思いますが食べたいメニューです。

【頑固蛸 目黒本店】たこ焼き【トッピング】はこちらから？

トッピングは特にありませんが、他の店舗と違うのは焼き方を変えてもらえると言うサービス

たこ焼きの焼き方（仕上げ）

• カリッと
• やわらか

の2択で選択出来ます。メニューによっても出来ないものもあります。

やはり自分はやわらかが好き、あのカリッとした【銀だこ】みたいなタコ焼きはあまり好きではない。

【やわらか】一択で注文、その味は、、

【頑固蛸 目黒本店】の運営企業は

その前に、頑固蛸の運営会社は？

頑固蛸 – 厳選した素材、こだわりのたこ焼き

東京目黒に本店を構えるたこ焼き専門店『頑固蛸』の公式ウェブサイト。真心こめて焼いた、たこ焼きご提供いたします。定番ソース…

• 目黒本店
• 三和こどもの国店（神奈川）
• ココリア多摩センター店
• 仙台店（宮城県）
• ヨークベニマル南吉成店（宮城県）

と5店舗運営されています。メニューも多摩センターには焼きそばもあります。他にも店舗によってはファミリーセットまであります。

頑固蛸株式会社が、運営しているみたいです。フランチャイズも募集していますね。

頑固蛸は1999年に目黒区大鳥神社の近くに開店し、瞬く間に行列店となりテレビ雑誌に多く取り上げられました。

【頑固蛸 目黒本店】のたこ焼きは美味い？

では、【やわらか】を注文その味は？どうだったかといいますと

生地が焼かれ過ぎて硬い。蛸も1.5センチ程度でタコが美味くない。

ソースはくどい感じで口に後を引く感じです。

冷めても美味しいPRされてますが残念。

本日のタコ焼き店【頑固蛸 目黒本店】店まとめ

頑固蛸は芸能人も沢山来店している人気店でした。フランチャイズ募集もしており、神奈川、宮城県にも店舗があります。

焼き具合も【カリッと】と【やわらか】で焼き具合を変えてもらえます。

その中でもメニューの種類はたくさんあります。変わり種もあります。言い忘れましたが袋での持ち帰りの場合には袋の費用が掛かります。

肝心のたこ焼きは、今回だけだったのかわかりませんが生地は硬くあまり、トロッともせず残念です。ソースは濃いめの味で生地自体の味もかなりしっかりしてます。